三重県津市一身田のラーメン屋「らーめん まるかん」さんへ行ってきました。
三重県立図書館がある三重県総合文化センターから徒歩約２分のところにあり、昨年１１月にオープンしました。
店内はこじんまりとしていて、ダークブラウンの木目調で統一されていて雰囲気はいい感じ。
今回は定番という「まるかんラーメン」を注文してみました。住宅街の山の手テラスの中にあるということもあり、勤務帰りのビジネスマンが多い印象でした。
注文して５分ほどでラーメンがやってきました。驚くほど山盛りの野菜がのっています。なんと３５０グラムのもやし・ねぎなどの野菜が入っているということ。
スープも濃厚でおいしい。まるで固体（？）ジェル状（？）というような見た目も味も濃厚なよくだしが出たスープ。
豚ガラと野菜を長時間煮込んだスープだということ。
野菜がシャキシャキしていて、またメンもしっかりした歯ごたえでボリュームも満点。
ある程度こってりしているものの、野菜たっぷりのおかげでやさしく感じられます。
場所は少し不便なところにありますが、機会があればぜひ行ってみてはいかがでしょうか。