兵庫 淡路島の「さぬきうどん 幸来(はぴくる)」へ行ってきた。
ここは障がい者らが実際に働きながら職業訓練を行う就労移行支援事業所として、昨年7月にオープンした。
障がいをもつ十数名の従業員と、指導をする社会福祉協議会の職員が働いている。
かけうどんから釜あげうどん、天ぷら、かき揚げなど豊富なメニューがある。メニューを見ると他店よりも少し安いという印象だった。
今回は「カレーうどん(￥350)」を注文。
しっかりとしただしが効いていて、少しピリカラで、少し寒かったこの日にはぴったりだった。
店内は座席数はさほど多くなく、広々としている。また調理室はガラス張りになっており、うどんをこねている様子を見ることもできる。
おいしく安いので、また行きたいと思った。日曜日が定休日ということなので、注意したい。