おばあちゃんの「さつまいものバター焼き」

毎日夕方になるとおばあちゃんはさつまいもを5−6個、畑から採ってくる。

さつまいものおやつをつくってくれた。

作り方はいたってシンプル。

ちいさく切って茹でたさつまいもを、バターで焼き、塩をしてできあがり。

これに砂糖をからめればおいしいおやつのできあがり。

たったこれだけで夕方の空腹は、満足に変わった。