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世界一臭い食べ物「シュールストレミング」本場スウェーデンで挑戦!

2017-09-21T20:41:44+00:00 2015年01月20日|Tags: , |

北欧・スウェーデンというと、みなさん何を想像しますか? カラフルな北欧デザインや赤いダーラナホースを想像する人も多いかと思います。ノーベル賞を想像する人も多いでしょう。 今回は、スウェーデンのもう一つの名産品(?)、世界で一番臭い食べ物「シュールストレミング(Surströmming)」に本場スウェーデンで挑戦してみたいと思います。 スーパーで売られているシュールストレミング いかにも危険そう [...]

三重大学前の居酒屋「みえやに」がおすすめ!

2017-09-21T20:41:45+00:00 2015年01月19日|Tags: |

今回は三重大学前のおすすめの居酒屋、「三重の食彩酒場 みえやに」さんを紹介します。 「みえやに」さんは、三重大学の正門から国道23号線を名古屋方面に200mほど進んだところにある居酒屋です。とにかくおいしいので、何度も行きました。 三重の食彩酒場「みえやに」入り口 はじめて「みえやに」さんへ行ったのは1年前。僕が留学に行っている間にできていたので、帰国してから気になっていました。 雰囲気も良さ [...]

スウェーデンでおいしいお米を炊く方法 Grötrisでホカホカごはん!

2017-09-21T20:41:45+00:00 2014年11月05日|

北欧・スウェーデンに住みはじめて半年が経ちました。あさごはんは毎日、パンやマフィンを食べることがほとんどです。スウェーデン最大のスーパー「ICA」や「COOP」へ行くとたくさんのパンが売っているので飽きることはありません。 しかもジャムやマーマレード、スウェーデンおなじみにチューブに入った調味料もたくさんあるのでそれだけでも十分楽しめます。 でも日本では毎日、あさごはんにはお米を食べていたので、お [...]

中華料理「まかないや」へ行ってきた – 三重 津

2017-09-21T20:41:46+00:00 2013年09月04日|

三重県津市の中華料理「まかないや」さんへ行ってきました。 「まかないや」さんは津ICから車で10分ほどのところの住宅地にあるおしゃれな中華料理屋さん。 「まかないや」さんの入り口 中華料理なのですが、盛り付けがおしゃれで、一見中華料理だとは思わないくらい。また天井が高い店内も、木のぬくもりを感じさせるテーブルと可愛い食器で雰囲気がとてもいい感じでした。 メニューはシェフのおすすめなどが分かりや [...]

「のじまスコーラ」へ行ってきた – 兵庫 淡路島の廃校跡レストラン

2017-09-21T20:41:49+00:00 2012年09月03日|

毎日むし暑い日が続いているなか、兵庫県淡路島の野島に新しくできたレストラン「のじまスコーラ(のじまscuola)」へ行ってきました。 のじまスコーラは昨年に廃校となった小学校の校舎をつかったレストラン。小学校の白い箱のような建物に、赤いサンシェードが取り付けられ、鮮やかでした。 1階には淡路島でとれた野菜や海産物、その他名産品などが売られているコーナーもあり、手作りのパンも売られていました。もとも [...]